চিনা বাদামের উপকারিতা অনেকই আছে। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ডায়েটারি ফাইবার। এই উপাদান গুলি আমাদের দেহের খারাপ কোলেস্টরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়। এছাড়াও রয়েছে ভিটামিন ই, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং কপার। উপাদান গুলোর নাম শুনে নিশ্চয়ই বুঝতে পারছেন এটি কতটা উপকারী।

তবে অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়ার আগে অবশ্যই চীনা বাদামের অপকারিতা বা ক্ষতিকারক দিক গুলো সম্পর্কেও কিছুটা ধারণা রাখা উচিত। কারণ এর কিছু স্বাস্থ্য ঝুঁকিও রয়েছে। পুরো বিষয় গুলো জানতে নিচের আর্টিকেলটি মনোযোগ সহকারে পড়ুন।

যাদের অ্যালার্জি আছে

চীনা বাদামে বেশি পরিমাণে প্রোটিন থাকার কারণে এলার্জির সমস্যা হতে পারে। আর এলার্জি থেকে ত্বকের রেশ, শ্বাসকষ্ট, বমি বমি ভাব, ত্বকে ফোসকা পড়ে যাওয়া ইত্যাদি তৈরি হতে পারে। তাই আপনার যদি এই খাবারটিতে এলার্জির সমস্যা থাকে তাহলে না হয় ভালো।

খাওয়ার আগে গুণগত মান যাচাই করে নিন

আপনি নিশ্চয়ই দেখেছেন কিছু কিছু বাদাম ভাঙ্গার পর ভেতরে বেশ পরিমাণে ফাঙ্গাস পাওয়া যায়। দীর্ঘদিন বাদামের ভেতরে এই ফাঙ্গাস জমে থাকলে এটি এক ধরনের বিষাক্ত পদার্থ তৈরি করে। যেটি থেকে আমাদের পেটের বিভিন্ন সমস্যা হতে পারে এমনকি ক্যান্সারের ঝুঁকিও আছে। তাই চিনা বাদামের অপকারিতা সম্পর্কে সচেতন থেকে ভালোভাবে বাছাই করে খান।

খাওয়ার সময় অতিরিক্ত লবণ খাওয়া

জনপ্রিয় এই খাবাররর পুষ্টি গুণ অনেক। যদি আমরা সেটিকে সঠিক পদ্ধতিতে খাই। অনেক সময় বাইরে কিংবা আড্ডায় বাদাম খাওয়ার সময় সেটির সাথে অতিরিক্ত পরিমাণে লবণ খাওয়ার অভ্যাস আছে অনেকেরই। আবার বাজারে পাওয়া প্যাকেটজাত বাদাম গুলোতে ব্যবহার করা হয় প্রচুর পরিমাণে লবণ। যা থেকে আপনার হার্টের সমস্যা হতে পারে এবং রক্তচাপ বৃদ্ধি পেতে পারে। তাই খাওয়ার সময় এই বিষয় গুলি সম্পর্কে সচেতন থাকুন।

চীনা বাদামের উপকারিতা পাওয়ার জন্য খাওয়ার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা

যেহেতু এজাতীয় খাবারের রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি এবং ফ্যাট তাই বেশি পরিমাণে খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। এছাড়া ওজনও বৃদ্ধি পেতে পারে। একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের জন্য একদিনে ৩০ থেকে ৫০ গ্রাম বাদাম খাওয়া পরিমাণে ঠিক আছে।

মহিলাদের জন্য সতর্কতা

মহিলাদের ক্ষেত্রে বিশেষ করে একজন গর্ভবতী মহিলার চিনা বাদাম খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন। যদিও অল্প পরিমাণে এই খাবারটি গর্ভাবস্থায় অনেক উপকারী তবুও সঠিক পরিমাণ জানার জন্য ডাক্তারের সাথে কথা বলে নিন।

আমাদের শেষ কথা

বাদামের উপকারিতা অনেক। তবে সেটাকে অবশ্যই পরিমাণমতো খাওয়া উচিত। কোথায় আছে অতিরিক্ত কোন কিছুই ভালো না। তাই প্রতিদিন অল্প অল্প করে ২০ থেকে ৩০ গ্রাম পরিমাণে খাওয়া দোষের কিছু নয়। কিন্তু এর বেশি পরিমাণে খেতে চাইলে অবশ্যই উপরে বিষযগুলি সম্পর্কে সতর্ক হয়ে নেবেন।

পুলিশের এসআই হওয়ার যোগ্যতা এবং প্রস্তুতি জেনে নিন, বিস্তারিত জানতে এখানে প্রবেশ করুন।