চা খেতে পছন্দ করেন না এরকম মানুষ সমাজে খুব কমই আছে। কিন্তু রং চা খাবার উপকারিতা ও উপকারিতা সম্পর্কে অনেকেই হয়তো জানেন না। দৈনন্দিন কর্মব্যস্ত জীবনে অল্প একটু সময় বের করে চা পান করলে অনেকটাই স্বস্তি মিলে। অনেকের তো আবার এটি ছাড়া দিনই শুরু হয় না।

মূলত আমাদের শরীরকে সতেজ রাখতে চা খুবই দারুণ ভূমিকা পালন করে। এমনকি সারা বিশ্বে প্রত্যেকদিন যত পানীয় পান করা হয় তার মধ্যে অন্যতম হচ্ছে চা। বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে খাবার পানির পরেই এটির স্থান। এ চায়ের আবার অনেক ধরনের প্রকার রয়েছে। কেউ দুধ চা খেতে পছন্দ করেন, কেউ রং চা, কেউ মালাই চা, টক চা, ইত্যাদি এর অন্তর্ভুক্ত।

মূলত চা খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা নির্ভর করে আপনি কতটুকু পরিমানে এবং কি কি উপাদান এর সাথে মিশিয়ে নিচ্ছেন তান উপর। যদিও সঠিক এবং পরিমিত পরিমাণে চা খেলে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রিত থাকে এবং ক্যান্সারের প্রতিরোধ করে। পাশাপাশি হার্ট ভালো রাখার কাজেও ব্যাপক ভূমিকা পালন করে এই চা।

রং চা খাওয়ার উপকারিতা গুলো কি কি?

১। নিয়মিত অল্প পরিমাণে রং চা আমাদের হার্টের রক্ত সরবারহ বৃদ্ধি করে এবং হৃৎপিণ্ডকে রাখে সুস্থ।

২। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং সকল ধরনের হৃদরোগ হতে আমাদেরকে দূরে রাখে।

৩। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে দৈনন্দিন জীবনে আরও বেশি শক্তি যোগায়।

৪। চায়ে উপস্থিত অ্যান্টি অক্সিডেন্ট আমাদের মস্তিষ্কে অনেক বেশি রক্ত এবং অক্সিজেন সরবরাহ করে ফলে ক্লান্তি অনুভব হয় না।

৫। কর্মব্যস্ত সময়ের পর সামান্য পরিমাণে চা পানে শরীর অনেকটাই সতেজ হয়ে ওঠে।

৬। কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং কিডনি রোগ প্রতিরোধ করে।

এছাড়াও রঙ চা খাওয়ার উপকারিতা গুলোর মধ্যে রয়েছে এটি স্কিন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চিনি মুক্ত চা খুবই উপকারী। প্রাকৃতিকভাবে এটি আমাদের শরীর থেকে ইনসুলিন নিঃসরনের কাজ করে এবং গ্লুকোজের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখেন।

রং চা খাওয়ার অপকারিতা

প্রতিটি জিনিসেরই ভালো দিকের পাশাপাশি কিছু মন্দ দিকও থাকে। ঠিক তেমনি ভাবে যত্রতত্র চা পান করলে ঘটতে পারে নানা রকমের বিপত্তি। এমনকি সারাদিনে ঘনঘন চা খাওয়ার ফলে নানা ধরনের শারীরিক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দায়। যেমন বেরিবেরি রোগ হতে পারে।

অতিরিক্ত চা এবং ক্যাফেইন জাতীয় পদার্থ খাওয়ার ফলে ঘুমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এমনকি মাথা ব্যথা অস্বস্তি এবং ক্লান্তি অনুভব হয়। গর্ভাবস্থায় কখনোই অতিরিক্ত চা কফি পান করা উচিত নয় এতে করে পেটে হতে পারে এসিডিটি।

আমাদের সমাজে প্রচলিত আছে যে দুধ চা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য খুব একটা ভালো নয় যতটা রঙ চা উপকার বয়ে আনে। সব ক্ষেত্রে এই তথ্যটি সমানভাবে সঠিক নয়। যদি চা’য়ে ব্যবহার করা বিভিন্ন উপাদান যেমন চিনি, চায়ের পাতি, দুধ ইত্যাদি মানসম্মত না হয় তাহলে যেকোনো চা’ই আপনার জন্য ক্ষতির কারণ হতে পারে। তাই বাসায় কিংবা দোকানে চা পান করার আগে এ ব্যাপারে নিশ্চিত হয়ে নিন। দোকানে যে পাত্রে চা জ্বাল দেওয়া হচ্ছে সেটা সঠিকভাবে পরিষ্কার করা হয়েছে কিনা সে ব্যাপারে সচেতন হন।

অন্যান্য নির্দেশনাবলী

আশা করি রং চা খাওয়ার উপকারিতা গুলি সম্পর্কে আপনারা অবহিত হয়েছেন। সাধারণত এই চা রান্না করা হয় গরম পানিতে, চায়ের পাতি দিয়ে এবং সামান্য পরিমাণে চিনি দিয়ে। কিন্তু বর্তমানে টেস্ট বাড়ানোর জন্য দোকানে এবং রেস্টুরেন্ট গুলোতে আরো অন্যান্য উপাদান ব্যবহার করা হয়। এর মধ্যে অন্যতম হচ্ছে আদা, লেবু, জিরা, তেঁতুল ইত্যাদি। এ ধরনের চা খাওয়ার আগে অবশ্যই যাচাই করে নিবেন ব্যবহৃত উপাদান গুলো মান সম্মত কিনা। সেই সাথে চা খাওয়ার উপকারিতা গুলো আপনার পরিবারে অন্যান্য সদস্যদের সাথে শেয়ার করুন। এ ব্যাপারে সতর্ক থাকতে পারে।

২০২৪ সালের বাজারের সেরা সুজুকি জিক্সার মোটরসাইকেল সম্পর্কে জানতে এখানে প্রবেশ করুন।